西梅饼干

西梅饼干的做法
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西梅饼干的食材和调料

鸡蛋20g
西梅未称量
黄油75g
低粉120
40

西梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔热软化,加入糖,手动搅拌

  2. 第2步.

    分两到三次加入蛋液,搅拌均匀,筛入低粉

  3. 第3步.

    翻拌均匀,用保鲜膜包住,整理为自己想要的形状,冷冻1小时左右

  4. 第4步.

    拿出切片,放入美的烤箱170度18分钟。

小贴士

不知白绵糖是否可以代替糖粉,看见冰糖,磨成粉做的,甜度适合自己。以此记录,为备用。真好热馒头,把黄油放在蒸笼上软化,感觉不错。

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