糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼切断，用黄酒腌制半小时。吸干水分后下热油锅。大火煎不要翻面直到变金黄。翻面继续。

2. 第2步.

   放入黄酒，冰糖，生抽，老抽，葱姜。沸腾后加入温水炖煮。粘稠后大火收汁。