用面包机制作的肉松,品质保证味道正宗。绝对好味道。
新鲜猪肉切块洗净
焯水时事先把料酒倒入去腥味
肉焯水记得放入生姜去腥效果更好
焯水过后用开水洗净
放入高压锅倒入热水再放入点葱姜
倒入美的高压锅按排骨档,时间控制在20分钟以内,自然泄气
使用美的面包机果酱档,将生抽,老抽,蒸鱼豉油,盐,白砂糖,鱼露,全部倒入,可以用筷子在里面先拨匀。连续2次果酱档。
好了,成功了。味道超级OK。
白芝麻在第二次果酱档最后20分钟倒入即可。