大理石乳酪条

大理石乳酪条的做法步骤

1. 第1步.

   将消化饼干放保鲜袋里，用手捏碎，放在盆里，黄油微波炉融化，倒入盆里用手抓匀，搅拌均匀，然后放在方模里压平、压紧，放冰箱冷藏备用

2. 第2步.

   奶油奶酪回温软化（可以微波炉叮一下），加入糖搅拌到无颗粒（可以用电动打蛋器）

3. 第3步.

   加入全蛋液，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入玉米淀粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，然后倒入模具

6. 第6步.

   将巧克力隔水融化，装入裱花袋或者保鲜袋，剪一小口，在模具里挤出数条横线，再用牙签来回勾勒出花纹

7. 第7步.

   放入事先预热好的烤箱，在烤盘里加水，中下层180度，50分钟。不要急于脱模，可以放冰箱冷藏4小时以上，口感更佳