排骨白菜大包

排骨白菜大包的做法步骤

1. 第1步.

   1、酵母用温水化开。面粉加酵母水和适量温水，和成面团，盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大。

2. 第2步.

   2、猪肋排清洗干净加入葱、姜末、酱油、香油腌制一小时。白菜洗净切时注意不要太碎，粗一点。将白菜放入搅成馅料。

3. 第3步.

   3、取出发好的面团，分成若干小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮，包入馅料，成包子生胚。

4. 第4步.

   4、室温醒发，水开蒸40分钟即可。