啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用盐花椒茴香腌制一晚，盐要多放些好入味，炖的时候不用放盐了。

2. 第2步.

   洗净牛肉，倒入一瓶啤酒，煮滚撇沫，加入其他香料，小火炖三小时。汤清味美，香气扑鼻！

3. 第3步.

   也可将牛肉捞出切片做冷盘。