自制牛肉干

自制牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛肉洗干净，切成条状，煮过水一次，放些八角，桂皮等香料，少许盐，煮开，过凉水。待用

2. 第2步.

   然后放锅里炒干水～烘干，注，不要放油。

3. 第3步.

   捞起牛肉，另起锅热油后爆香花椒，八角，辣椒粉，孜然粉，放些适量白酒，不停的把牛肉炒香，最后放些酱油。

4. 第4步.

   炒干汁～很诱惑的图，超香～

5. 第5步.

   放烤箱，低层160度，上下火，烤30分钟。放微波炉版，高火十五分钟。烤至喜欢的干度，个人喜欢干些的，加多十分钟，途中翻开放些孜然粉，更香～烤出一屋子都香。

6. 第6步.

   很赞哦～

7. 第7步.

   不过很贵成本，三斤烤出一斤多～