很喜欢吃土豆 ， 有一次妈妈用电饼档做了土豆丝煎饼从此欲罢不能，所以就自己用平底锅做，味道不错，和妈妈做的味道一样
土豆擦丝 放葱 鸡蛋 面粉 适量的加入盐 花椒面
适量的加点水
上锅煎吧 大小自己掌握 煎到两面变黄 就差不多了
完成 开吃
很好吃 凉了也好吃
