很简单的快手菜，招待客人也很美味，操作简单，用料简单，大家快来尝试吧
虾洗净，沥干水，开背取虾线，（也方便入味）
热锅，放适量油，（平时炒菜那么多就行）下虾，翻炒到虾微微变红，放糖，两三汤勺就好，喜欢甜的可以再加量
糖化后炒出红色虾油就可以放一点盐了，（放盐只是为了提味，喜欢甜的姐妹可以不放的，个人喜好而已），然后起锅，装盘就行了
放糖后炒一定要调节好火候，火太大容易干锅，最好一直是中火。也可以放番茄酱，就是简易版的美味番茄虾了
