肚包鸡

肚包鸡的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚用生粉里外洗净，去除黏液

2. 第2步.

   光鸡去除内脏，洗净，将一半的材料塞近鸡肚，再把鸡塞进洗好的猪肚，封口，起锅烧水放入脊骨和猪肚鸡一起飞水略煮。起煲烧水，放入胡椒粒和配料，再放入飞水后的猪肚鸡和脊骨小火煲两个半小时左右取出猪肚鸡，砍件装盘，汤调味即可