小时候根本不要碰金桔，人到中年会变，我忽然觉得金桔好吃极了，是身体的需求决定了口味么？
就好比当年20岁我丝袜大衣在零度的淮海中路兜马路丝毫不冷，现在一到冬季只想要穿好heattech衣裤出门才安心。
做法so easy 金桔先浸泡在盐水中半小时，去除皮上杂质。 然后耐心的一点一点去核。
砂糖按自己喜欢的量溶入水中，煮金桔3-5分钟。就可以了。
凉后放入干净大瓶子，冷藏一周内吃完
【金桔饮】 简单 将糖渍金桔的糖汁，加一点蜂蜜或者不加，放几粒糖渍金桔，兑多一点开水，喝完一杯，喉咙马上舒舒服服。
金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔果实含丰富的维生素A，能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
