上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法
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上汤娃娃菜的食材和调料

皮蛋1个
1个
适量
适量
娃娃菜2-3棵
海鲜菇少许,也可以用干贝
食用油适量
豆腐可加可不加

上汤娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.上汤娃娃菜的做法步骤 第1步

    皮蛋,咸鸭蛋切丁

  2. 第2步.上汤娃娃菜的做法步骤 第2步

    海鲜菇切小段

  3. 第3步.上汤娃娃菜的做法步骤 第3步

    娃娃菜纵向切细丝,豆腐切块,姜切丝

  4. 第4步.上汤娃娃菜的做法步骤 第4步

    锅烧热,爆香葱姜

  5. 第5步.上汤娃娃菜的做法步骤 第5步

    放入海鲜菇炒软,生抽、料酒炝锅调味

  6. 第6步.上汤娃娃菜的做法步骤 第6步

    放入蛋丁略炒加水

  7. 第7步.上汤娃娃菜的做法步骤 第7步

    煮沸后加入娃娃菜,豆腐,盐,最后点香油出锅

小贴士

可以用干贝丁替换海鲜菇,豆腐可加可不加,随喜;另外这道菜最棒的是没有高汤不用浓汤宝也可以做出浓浓的汤头

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