简单蛋炒饭,加了胡萝卜和莴苣
将胡萝卜和莴苣分别切成丁,鸡蛋液打散待用
下锅放油,用大火翻炒胡萝卜和莴苣,然后小火炒散米饭,翻炒片刻,慢慢倒上鸡蛋液,翻炒覆盖整个米饭,加盐,少许酱油。炒熟出锅
翻炒米饭和鸡蛋液时要用小火