黑椒腊味煲仔饭

黑椒腊味煲仔饭的做法
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黑椒腊味煲仔饭的做法说明

用手边的食材做一个人的午餐

黑椒腊味煲仔饭的食材和调料

鸭肝1小支
肥瘦火腿50克
芦笋100克
大米100克
鸡蛋1个
清油少许
豉油少许
黑胡椒少许

黑椒腊味煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.

    大米用水洗净浸泡半小时

  2. 第2步.

    倒入少许清油中火煮沸后转小火煮至水干

  3. 第3步.

    放入切片的火腿和鸭肝肠,小火煮10分钟

  4. 第4步.

    放入芦笋,倒入少许清油和豉油小火5分钟后关火,焖10分钟

  5. 第5步.

    煎荷包蛋放入饭上

  6. 第6步.

    撒上少许黑胡椒

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