南瓜葡萄干小发糕

南瓜葡萄干小发糕的做法
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南瓜葡萄干小发糕的做法说明

这款小发糕因为加入了牛奶泛着淡淡的奶香
口感则细软微甜
虽然白糖只加了一点点
但是借着南瓜本身的天然甜味
让人越发欲罢不能
因为是发面食物
也更容易被人体消化吸收
:)

南瓜葡萄干小发糕的食材和调料

南瓜泥180克
面粉215克
白砂25克
牛奶165克
干酵母4克
葡萄干少许

南瓜葡萄干小发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜葡萄干小发糕的做法步骤 第1步

    南瓜洗净煮熟后去皮,用叉子碾碎;

  2. 第2步.南瓜葡萄干小发糕的做法步骤 第2步

    南瓜泥中加入牛奶、白糖搅拌均匀;

  3. 第3步.南瓜葡萄干小发糕的做法步骤 第3步

    再加入干酵母搅拌均匀;

  4. 第4步.南瓜葡萄干小发糕的做法步骤 第4步

    加入面粉搅拌均匀;

  5. 第5步.南瓜葡萄干小发糕的做法步骤 第5步

    将较湿的面团倒入模具中;放入湿润温暖处发酵至2倍大,或者锅里装点温水,把面团直接放在温暖湿润的蒸锅里发酵,盖上锅盖;

  6. 第6步.南瓜葡萄干小发糕的做法步骤 第6步

    在表面装饰上葡萄干,大火烧开后转中火蒸30分钟左右,关火后焖5分钟取出即可食用。

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