农家小炒肉

农家小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，焯水15分钟左右，然后切薄片，走油

2. 第2步.

   青红椒洗净，斜刀切片

3. 第3步.

   大蒜、香芹洗净切段

4. 第4步.

   葱、蒜、姜等碎料爆香，然后加入五花肉、青红椒、大蒜、香芹、干辣椒碎和豆瓣酱调味爆炒3分钟左右，勾芡即可上碟。