彩椒牛肉粒

彩椒牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   彩椒洗净，切成一厘米见方的小块；蒜切末

2. 第2步.

   牛肉同样处理，加淀粉、料酒、少许酱油腌制

3. 第3步.

   油锅入牛肉滑炒盛出

4. 第4步.

   另起锅放油，爆香蒜末；下彩椒略炒

5. 第5步.

   加入炒好的牛肉，放盐，大火快速翻炒，盛出