上汤豌豆苗

上汤豌豆苗的做法

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上汤豌豆苗的食材和调料

豌豆苗
皮蛋
松花蛋

上汤豌豆苗的做法步骤

第1步.
豆苗洗净，皮蛋、松花蛋切丁

第2步.
锅放少许油，下双蛋略炒，加水，大火烧开；下豌豆苗，调入盐，出锅！

小贴士

豌豆苗下水放盐之后就可以关火了，不然就煮过了。加了两种蛋之后汤变得很浓郁，本来只是为了处理松花蛋而已…

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