晚上下班回家,同时做了法棍和肉夹馍,结果,法棍又变成了法包,洞洞也没有几个,伤心欲绝之际,肉夹馍给了我安慰,做的很成功,牛肉馅加了青椒和老干妈,超级好吃。这个配方我没写用量是因为根据个人需要量自行决定,只要能柔光滑即可
面粉中加水,揉光滑
放到温暖的地方发酵
发酵至两倍大
分成一个一个小面团,面团搓长,按平
从一端卷起来,然后按平
擀成圆形
放入平底锅烙熟,两面变焦
从边缘切开,不要切断
抹上老干妈,夹入事先准备好的牛肉碎和青椒,开吃了,外酥里香,好吃