椰蓉黄油面包

椰蓉黄油面包的做法
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椰蓉黄油面包的食材和调料

高精面粉200g
奶粉30g
鸡蛋30g
20g
3g
干酵母粉4g
100g
黄油50g
椰蓉20g

椰蓉黄油面包的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第1步

    把所有材料加在面粉中间,搅拌均匀~水温35°

  2. 第2步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第2步

    发酵1小时

  3. 第3步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第3步

    分成6小份,揉成团,醒面10分钟后,分别摊成图中形状~

  4. 第4步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第4步

    盘底抹有,注意间距,盖保鲜膜,静放30分钟~

  5. 第5步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第5步

    刷蛋液,烤箱预热200° 中层 12分钟

  6. 第6步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第6步

    刷温热黄油,撒椰蓉,烤1分钟

  7. 第7步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第7步

    完成!

  8. 第8步.椰蓉黄油面包的做法步骤 第8步

    很松软!

小贴士

新手休息事项,揉面造型时模具双手都要抹些黄油哦~

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