烤箱版叉烧

烤箱版叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   滑猪肉切成片状，猪肉最好是猪颈肉

2. 第2步.

   制作叉烧酱，南乳一块，南乳汁一匙，老抽，生抽，砂糖，料酒各适量放入，均匀搅拌，

3. 第3步.

   将切好的滑猪肉放入叉烧酱中均匀搅拌

4. 第4步.

   搅拌后，密封8小时

5. 第5步.

   将肉片放在烤架上，烤盘放下层，用锡纸垫着，免得叉烧汁到处贱沫

6. 第6步.

   8分钟之后拿出来涂上蜜味汁，然后翻一次，再调个10分钟，

7. 第7步.

   图右这就是蜜味汁

8. 第8步.

   大功告成