杏仁饼干,在家里做过很多次。这个配方。饼干很脆。做烘培滴,一定要用心。这样做出来的,饼干超级好吃。加油各位
材料思密达
蛋清加上全蛋和砂糖,搅拌均匀,无颗粒。我个人比较喜欢用糖粉,两种都行。
黄油先隔水融化,再倒入。搅匀
低筋面粉过筛,加入蛋黄液里,搅拌均匀,无粉末。
稠稠滴
加入杏仁片,搅匀
用小勺子,压平,最好无重叠。
烤箱预热先。170度20min(每家烤箱都不同,自行调整)
好啦,放凉。完成。