鸡翅黄金炒饭〜

鸡翅黄金炒饭〜的做法
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鸡翅黄金炒饭〜的做法说明

之前看"中华小当家"的时候就很喜欢黄金炒饭〜于是今天大干了一番!其实挺好做,不过就不能达到动画里那种散发光芒的效果啦(笑)觉得就这样吃太单调,于是又做了两个鸡翅并且在饭里加入了火腿!鸡翅黄金炒饭,let's go!

鸡翅黄金炒饭〜的食材和调料

鸡蛋2个
火腿2片
麻油适量
适量
适量
米饭两碗
鸡翅两只
料酒少许
酱油少许
几片

鸡翅黄金炒饭〜的做法步骤

  1. 第1步.

    先来腌鸡翅〜(其实就是酱油鸡翅!)切好姜片放入一个碗内。

  2. 第2步.

    在碗内放入鸡翅,少许料酒,少许油,适量酱油。腌制15-20分钟。然后放入锅子煮熟(连同姜等一起放入)鸡翅就做好了!放在一旁先。

  3. 第3步.

    首先,把两个鸡蛋打入碗里,打成蛋液。放在一旁备用。

  4. 第4步.

    切好葱,火腿片(切成方形)。先在锅内加入少许油,热下锅子。

  5. 第5步.

    先放入饭,让它均匀分布在锅子里。然后加入蛋液快速炒!

  6. 第6步.

    加入火腿片,撒上葱,再加适量盐〜饭就ok了!

  7. 第7步.

    把鸡翅放入饭中!开啃!!!

小贴士

推荐使用冷饭!这样就可以炒的粒粒分明!
蛋液与米饭必须快速炒匀,否则就会变成炒蛋+饭了。

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