炸馒头有我小时候的回忆，妈妈总是想着法的给我做新鲜玩意，吃货就是这么练成的！
1.打蛋液，放入少许盐（够蛋的咸味就行），加一点水稀释蛋液，打匀待用。 2.将馒头切片，依次放入蛋液使其两年均匀裹色。 3.油烧热后关最小火，把裹好鸡蛋的馒头片下锅慢煎，待其两面都呈金黄色即可出锅。
买回来的馒头大都是冷藏柜里放着的，无需解冻，无需蒸热，开包直接切片就好。
