小时候，妈妈每次做萝卜丸子，都吃的饱到撑。现在妈妈走了，但这个味道我想做给宝贝们吃，继续妈妈的味道！
我当时做的时候面粉不大够，炸出来的丸子比较嫩，刚好适合宝宝吃。按妈妈小时候的做法面粉再弄的多一点，大概是萝卜的一半重量。这样不会散。豆芽放进去也很鲜！反正都是需要剁碎。偶尔吃吃，回味无穷！
油可以大火烧热下入圆子后改中小火，炸的久一点，出锅就吃那个鲜呢。呵呵。尝试一下吧
我用的是鲜虾，因为买的虾给宝宝挤虾仁，剩下的虾头和虾壳，剁碎放进去提鲜。妈妈当时给我做的是加入干虾皮。萝卜还是选用红皮白肉萝卜，甜、水份也足够。