酿苦瓜

酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材 泡发干香菇

2. 第2步.

   葱蒜切末 香菇切丁

3. 第3步.

   将 淀粉 胡椒粉 盐 香油 生抽 料酒 香菇 少许葱末 放入肉馅 拌好腌着

4. 第4步.

   苦瓜洗净写斜刀块 掏瓤

5. 第5步.

   将肉馅填入苦瓜中 填实

6. 第6步.

   热锅倒油 放入从姜末

7. 第7步.

   煎苦瓜

8. 第8步.

   煎至两侧肉馅固定  在锅边将干黄酱炒开

9. 第9步.

   将苦瓜码放锅中 盖盖焖熟 中间翻一次个

10. 第10步.

    苦瓜焖至两边金黄 放入红尖椒收汁即可