水晶虾饺

水晶虾饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原材料

2. 第2步.

   虾放冰箱冷冻15分钟，剥虾仁 去泥筋；胡萝卜 葧荠切丁；虾仁一半切块一半切成泥 ；生姜挤汁，全部搅拌一起 放一小勺糖 盐2克，顺时搅拌 ，在摔打十几下 放冰箱冷藏

3. 第3步.

   小麦淀粉玉米淀粉拌匀，刚烧开的开水用筷子拌匀；揉成面团 醒发15分钟 ，加油揉匀  取直径五公分的盖子做模具

4. 第4步.

   大小这么大适宜

5. 第5步.

   包好用油纸垫或胡萝卜切片垫底

6. 第6步.

   中火五分钟出锅

7. 第7步.

   皮是透明的哦 嘿嘿