昨夜翻以前的微信，看到之前老陈同志做的鱼煲，超~超~想吃，心动不如行动[坏笑]五花肉+香菇+茄子+蒜头+鱼骨，配上去年在黄姚买的麻辣豆瓣酱，味道扛扛滴，真心好吃到没盆友，你流口水了有木有?
过程忘了拍照:这是去年黄姚旅游时买的麻辣豆瓣酱
鱼骨先用鸡粉，料酒，生粉，一点点酱油和盐腌制
除蒜头外把所有东西过一下油，鱼骨可以煎酥一下，五花肉，蒜头，香菇，茄子，鱼骨依次入沙锅，中间撒豆瓣酱，加水至8分，中火开煲，时间自己看，别糊了[偷笑]
