白菜坨（只是白菜就可以鲜到掉眉毛，儿时记忆）

白菜坨（只是白菜就可以鲜到掉眉毛，儿时记忆）的做法步骤

1. 第1步.

   揉面，醒十五分钟，切成五份。面粉自己定量，看做几个。不要发酵，吃死面的哦。

2. 第2步.

   剩余材料切碎调馅儿，香油很重要，馅儿拌油可以防止出水，先拌油再加其他调料。

3. 第3步.

   面坨幹成片，放适量白菜馅儿。

4. 第4步.

   像这样叠起来，用擀面杖擀一下，会出水哦～

5. 第5步.

   冷水上屉蒸，水开后蒸15分钟。室友吃到后很惊讶白菜可以这么鲜，说小时候没吃过，大城市的孩子啊，哈哈～