茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   对虾抽中线，洗净后入料酒胡椒粉盐腌制一会 番茄洗净用热水烫一下剥皮切小块备用

2. 第2步.

   大约十分钟后取出，入油锅双面煎至发红取出备用

3. 第3步.

   用剩下的油倒入蒜葱姜爆香

4. 第4步.

   倒入切好的番茄煸炒至出红油

5. 第5步.

   放入大虾，入少许生抽，盐，糖调味，大火收干

6. 第6步.

   出锅