酸奶溶豆

酸奶溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   酸奶一定要用稠度高的哦

3. 第3步.

   奶粉和玉米淀粉混合过筛

4. 第4步.

   与酸奶翻拌均匀

5. 第5步.

   注意不要过度翻拌，以免酸奶稠度降低

6. 第6步.

   蛋白加入糖和柠檬汁

7. 第7步.

   用打蛋器打至硬性发泡

8. 第8步.

   此时可以150度预热烤箱了

9. 第9步.

   酸奶糊和蛋白霜快速翻拌均匀，不要划圈以免消泡

10. 第10步.

    烤盘铺油纸，用裱花嘴挤出造型

11. 第11步.

    动作要快，这个方子大概是两盘的量。150度20分钟，转100度30分钟。因为是低温慢烤，建议烤第一盘的时候，可以把剩余的酸奶蛋霜糊放冰箱冷藏备用，现烤现挤。

12. 第12步.

    做好密封保存。耶果一次可以吃一大盒呢

13. 第13步.

    再来个懒人版

14. 第14步.

    准备好酸奶蛋霜糊

15. 第15步.

    烤盘铺油布

16. 第16步.

    直接倒入酸奶糊（不用裱花有木有）

17. 第17步.

    一盘搞定

18. 第18步.

    手扳或刀切都可以，直接开吃