素食焗饭

素食焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   提前用清水把干冬菇洗干净，然后用再用水把冬菇泡开，如果赶时间可以用开水泡。

2. 第2步.

   把姜剁成姜蓉，冬菇切小粒

3. 第3步.

   在准备好的米里面倒入泡香菇的水，香菇粒，姜蓉，在加少许盐，少许蚝油（蚝油可以用生抽代替，不过蚝油比较鲜味），再用勺子搅拌所有材料，打开开关等饭熟！

4. 第4步.

   煮饭的同时，把两个鸡蛋打成蛋浆。开火下油，油热倒入蛋浆，煎熟

5. 第5步.

   把煎好的蛋切粒，等电饭锅跳了开关后倒入鸡蛋粒。再焗五分钟，OK!