快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋

快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋的做法
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快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋的做法说明

好吃到一口气消灭光=_=

快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋的食材和调料

鸡蛋两粒
红糖汤圆速冻四粒
三大勺
淡奶油15g
黄油4g

快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋的做法步骤

  1. 第1步.快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋的做法步骤 第1步

    挖三勺现成的焦糖太妃酱,木有的话现做也简单方法:白糖倒入干净无油无水的不锈钢奶锅,等待边缘慢慢焦化直至全部焦化,加入淡奶油搅拌,加入黄油搅拌,有结块也无所谓,加入适量水,水开,下速冻汤圆,打入鸡蛋

  2. 第2步.快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋的做法步骤 第2步

    汤圆和荷包蛋差不多同时好,先下汤圆是为了防止汤圆后下压住荷包蛋蛋黄影响形状

  3. 第3步.快手早餐:焦糖太妃酱煮红糖汤圆荷包蛋的做法步骤 第3步

    用勺背轻轻推,煮到汤圆浮起两三分钟即可

小贴士

如果第一步不加入淡奶油和黄油不会形成焦糖太妃酱的口味,风味差

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