低筋粉100g，玉米胚芽油45g，牛奶75g，蛋黄5个，蛋白5个，细砂糖15g加入蛋黄，45g加入蛋白。
这次爬得很高，为了防止表面裂纹扩大烤焦，加了一小杯水。
没有凉架，不知这样会不会影响造型。
其他我都按上面的方子做的。
前几次都太着急，有点不熟，倒置蛋糕回缩，所以烤制的时间一定要充足。
