香糯煎小藕饼

香糯煎小藕饼的做法
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香糯煎小藕饼的食材和调料

500g
10g
适量
菜籽油适量

香糯煎小藕饼的做法步骤

  1. 第1步.

    1.将莲藕洗净用擦子擦成细泥。

  2. 第2步.

    2.把姜洗净刮皮后也用擦子擦成姜末。

  3. 第3步.

    3.放入适量盐,和藕泥、姜末拌匀。

  4. 第4步.

    4.平底锅放入适量菜籽油,预热,然后把藕泥用手团成一个个小饼状,放入平底锅煎至两面微黄即可。

小贴士

如果担心表面煎焦了可藕饼里面还不熟,可以用锅盖盖一下。

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