香浓泡菜汤

香浓泡菜汤的做法
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香浓泡菜汤的做法说明

最喜欢这种带着泡菜的酸甜又很香浓的汤。现在终于知道怎么在家里做出来啦!简直是冬天窝在家里的时候的必备良品!

准备时间:5分钟    烹制时间:45分钟
份量:一至两人份

菜谱来自Maagnchi

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香浓泡菜汤的食材和调料

泡菜1杯(Cup)
五花肉1/4磅
红萝卜1条(可选)
1/4个(可选)
韩国辣椒1/2汤匙
3杯
豆腐适量

香浓泡菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜、洋葱和肉切片;

  2. 第2步.

    把泡菜、胡萝卜、洋葱、肉、韩国辣椒酱和水放进锅里,大火烧沸后转中火继续煮半小时;

  3. 第3步.

    半小时后把切好的豆腐放进锅里,继续煮10分钟就完成啦

小贴士

韩国人比较常用五花肉做汤。但是实验证明,不管是什么肉,汤都会很香浓的,所以完全可以用鸡胸肉:
可以先把鸡胸肉切薄片,然后在最后十分钟和豆腐一起放进去煮,这样鸡胸肉也就不会太干了。

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