清蒸虾蟹

清蒸虾蟹的做法步骤

1. 第1步.

   毛蟹买回来，杀死，用牙刷刷干净；虾洗干净，把虾线挑掉。

2. 第2步.

   螃蟹肚朝上摆好在盘里，每只螃蟹上放一片姜；把虾铺在螃蟹上面也放几片姜；最后在上面放上紫苏.

3. 第3步.

   锅里水烧开，虾蟹上锅蒸十五分钟。

4. 第4步.

   出锅了

5. 第5步.

   开吃，螃蟹肺和心脏不能吃。

6. 第6步.

   沾料是：葱姜蒜末加盐拌匀，用烧热的油往上一淋，那香味刹是扑鼻而来。我爱吃酱油，所以还加了几滴酱油