从泰国带回来的蝶豆花,可以用来泡茶也可以用来给食物染色。最最最神奇的事,花泡出来的颜色是蓝色,加入柠檬汁后会变成紫色^_^
选取五至六朵蝶豆花放入水中,加入适量白糖煮开。
然后将柠檬破开,挤汁。
先来欣赏一下没有柠檬汁加入前的亮蓝。灯光下比较清晰。
哇啦,加入柠檬汁后就变成紫色了!很神奇,有不有!!!
再来赏析一张鲜活的。