肉末烧冬瓜

肉末烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅里放入葱花、姜末、生抽、盐少许、水少许，搅拌均匀稍腌一会。

2. 第2步.

   冬瓜去皮切块。

3. 第3步.

   炒锅烧热放入一个干辣椒，倒入肉馅翻炒，然后放入冬瓜、生抽、十三香、少许白糖（可不放）稍微翻炒，加入一小碗水，烧开后转中火咕嘟咕嘟入味。

4. 第4步.

   锅里还有些汤汁的时候加入少许盐翻炒均匀，出锅装盘即可。