做馅,猪肉剁碎,也可以买现成的,芹菜、姜切碎,加入盐,鸡精,拌匀
买现成饺子皮哈
包饺子
锅里放油,待油温差不多的时候,放入饺子,注意翻动,不然会焦了,煎差不多三分钟后加入水,不用多,半杯就好,盖上盖子,看皮色,皮熟了,饺子也就好了
酱油加点蒜头,用来沾饺子吃,或者陈醋