辣牛肉

辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛肉切片，葱，姜，蒜切成碎末。一起放入碗中，加入花椒粉，味精，酱油。拌匀。腌制10分钟左右。

2. 第2步.

   锅内放油，油热后，放入干辣椒炒至变色，即可放入牛肉爆炒。待牛肉水份熬干，翻炒一会儿，放入香菜，翻炒一下，即可装盘。