蒜香蛏子

蒜香蛏子的做法
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蒜香蛏子的做法说明

菜谱来自同学那里,稍有改动
纯粹当是给自己做个记录
用的是竹蛏,因为现在不是普通蛏子的季节,所以还没用普通蛏子试做

蒜香蛏子的食材和调料

蛏子
黄油
香芹
海盐
研磨黑胡椒
橄榄油

蒜香蛏子的做法步骤

  1. 第1步.

    平底锅下橄榄油将洋葱末爆香

  2. 第2步.

    下蛏子煎,加入蒜片,加入黄油(大概40g左右)同时加入香芹末(家里没有香芹,所以改用了罗勒叶)稍微收汁起锅即可!

  3. 第3步.

    吃前撒上海盐和研磨黑胡椒就可以了

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