做寿司的工具材料可以在大型的超市找到，尤其是腌制好的萝卜。
米饭加入寿司醋拌匀放凉，放多少按个人喜欢来控制。 蟹棒用开水煮过后撕开塑料纸切半放凉，火腿切条备用。 青瓜切粒和煮熟剥好的玉米再加上沙拉酱拌匀。 寿司帘上放一张紫菜皮，皮粗糙的一面向上，抹上一层薄薄的米饭，放入蟹棒、火腿等材料卷实切块。
多余的材料还能尝试做成不同的形状。
寿司开始卷第一下必须卷实，不然切的时候材料容易散出来。准备一盆凉白开水，切寿司的时候发现刀粘上米饭可以洗一下再切。
