红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉 切块后 冷水汆下 ，洗净后 用厨房纸巾吸干。冷锅 冷油 加两大勺白砂糖 慢慢搅拌 融化后  放入五花肉 翻炒 至金黄。把多余油倒出后 放入 两块生姜 一瓣大蒜。加两大勺生抽 一点点老抽上色，一点点糖 加黄酒 然后加热水 超过肉。放香叶 八角 大火烧开 转小火 烧40分钟 开盖 收汁

2. 第2步.

   就做好啦