山楂糕

山楂糕的做法
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山楂糕的做法说明

酸酸甜甜就是这个味儿

山楂糕的食材和调料

山楂2斤
200克
白砂400克

山楂糕的做法步骤

  1. 第1步.山楂糕的做法步骤 第1步

    把山楂放入盆里洗干净

  2. 第2步.山楂糕的做法步骤 第2步

    先把山楂的根揪掉,在从山楂的底部用手掰开。把山楂的底部和里面的核儿扣出来。都弄完了就把它放入水里煮

  3. 第3步.山楂糕的做法步骤 第3步

    水煮开了就可以把它捞出来了

  4. 第4步.山楂糕的做法步骤 第4步

    把它放入搅拌机搅碎

  5. 第5步.山楂糕的做法步骤 第5步

    搅碎完把它放入锅里,开小火

  6. 第6步.山楂糕的做法步骤 第6步

    把煮山楂的水用勺子舀入锅里四五勺水

  7. 第7步.山楂糕的做法步骤 第7步

    搅拌均匀后放入冰糖白糖边煮边用勺子搅拌(糖可以根据自己的口味适量放)

  8. 第8步.山楂糕的做法步骤 第8步

    煮到感觉可以凝固的时候关火(一定要看着锅不然的话就会糊锅底哦)

  9. 第9步.山楂糕的做法步骤 第9步

    放入饭盒里晾凉(网上有写可以在盒子里抹油,我觉得很恶心就没摸,倒出来没粘盒子)

  10. 第10步.山楂糕的做法步骤 第10步

    大功告成

小贴士

因为我弄的时候没有用研磨机所以里面有山楂的皮,我觉得有皮的也很好吃哦虽然不细了可是不会浪费。还有剩下的煮过山楂的山楂水放冰糖和白沙糖煮开当饮料喝。

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