冬日在即,烤一盘葡式蛋挞享受这份甜蜜的温暖吧!
将牛奶、淡奶油倒入小奶锅,放入细砂糖、炼乳搅拌均匀,然后熄火放置一边筛入低筋面粉和布丁粉搅拌均匀,后加入鸡蛋液搅拌。
将奶锅中的蛋挞水倒入蛋挞皮中。
烤箱中层,220摄氏度,15分钟,出现些许焦斑最佳。
此配方可做6-7只蛋挞。