烤嫩豆腐（烤箱速成版）

烤嫩豆腐（烤箱速成版）的做法步骤

1. 第1步.

   蒜拍碎，剁成蒜蓉。（用压蒜器也成） 青红尖椒剁碎。 用独子蒜是因为它蒜味浓郁，按自己喜好来。我家的爱吃蒜蓉，so我用的多。

2. 第2步.

   锅烧热，放油，多一点，下蒜蓉和椒碎略微炒出香味。不要炒焦了…（喜欢吃肉末的话可以用少量酱油、盐、糖、油腌制一会炒至变色和蒜蓉一起混合也可以的。我不爱加肉末就没加。） 盛起待用。

3. 第3步.

   调料盆里放油、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、加入2，搅拌好待用。

4. 第4步.

   烤盘刷油，多一点点油也没有关系；薄薄铺一层调料。 放切成片的嫩豆腐。 在每块嫩豆腐表面抹上一坨调料=_=

5. 第5步.

   烤箱200度预热5分钟。 放进烤盘，200度烤12-15分钟。 完毕…开吃。