秋梨膏

秋梨膏的做法
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秋梨膏的做法说明

秋梨膏有生津止渴,润肺清心,防燥降火等功效

秋梨膏的食材和调料

5只
罗汉果1个
适量
蜂蜜100ml

秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.秋梨膏的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.秋梨膏的做法步骤 第2步

    秋梨洗净削皮切块备用

  3. 第3步.秋梨膏的做法步骤 第3步

    辅食机打梨泥(梨泥可以给宝宝做辅食)

  4. 第4步.秋梨膏的做法步骤 第4步

    梨泥倒入砂锅 加入冰糖

  5. 第5步.秋梨膏的做法步骤 第5步

    罗汉果用手掰碎 倒入

  6. 第6步.秋梨膏的做法步骤 第6步

    大火煮开后 转小火慢熬30分钟

  7. 第7步.秋梨膏的做法步骤 第7步

    用纱布或筛子过滤(纱布更好)滤出的梨汁再倒入砂锅 小火煮至汁水变的黏稠 关火

  8. 第8步.秋梨膏的做法步骤 第8步

    等熬好的梨膏温度降至手摸不烫时拌入蜂蜜 大功告成

小贴士

材料可以自己选择,梨是必备的,姜丝一般不建议加,秋天本来就燥,罗汉果可以用川贝代替,还可以加百合、红枣等。
冰糖加多了可以不放蜂蜜(一岁内小朋友不可以吃蜂蜜)所以我没有添加,如果加蜂蜜一定要等梨膏温度适宜时拌入,温度过低融合不匀,温度过高会破坏蜂蜜中的酶,加入蜂蜜后,冲梨膏时也要用温水。

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