口感超丰富的焦糖花生曲奇

口感超丰富的焦糖花生曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后加糖粉或细砂糖打发，混合均匀少许变白即可，比较省时间哈

2. 第2步.

   打入鸡蛋继续打发至充分混合。注意：如果翻倍做鸡蛋请逐个加入，避免分离

3. 第3步.

   加入低粉、杏仁粉、奶粉，一起加进去没关系，也不用过筛，欧耶✌️。用刮刀或者打蛋器自带的和面的面勾（不是打蛋棒哈）都可以，不会起筋的，放心大胆的搅拌吧！

4. 第4步.

   混合均匀后加入淡奶油继续搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌好的面糊装入裱花袋，使用中号8齿曲奇花嘴

6. 第6步.

   烤箱上下火170度预热。烤盘铺油纸，挤成圆形，中间不要填满，为了多填焦糖酱哈哈

7. 第7步.

   入烤箱中层，15-20分钟，烤至金黄就关火，一定要注意观察

8. 第8步.

   奶油焦糖酱做法：准备一大盆凉水放在灶边，50g淡奶油提前烧热或微波炉加热备用，50g糖+10g水中火煮至深琥珀色时果断关火，加入温热的淡奶油搅拌，并把锅坐到事先准备好的凉水中降温，防止加热过度发苦，拌均匀顺滑即可。

9. 第9步.

   放凉的曲奇抹上厚厚的焦糖酱，再沾上花生碎，自己做就要料足足滴！

10. 第10步.

    做好的样子

11. 第11步.

    装盒立马高大上！