黄桃蛋挞

黄桃蛋挞的做法
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黄桃蛋挞的做法说明

儿子比较喜欢吃蛋挞,但是某基里面的蛋挞确实不便宜,还是自己做吧,卫生方便实惠,想什么时候吃就什么时候做,超级简单噢!

黄桃蛋挞的食材和调料

动物性淡奶油90克
牛奶70克
白砂40克
低筋面粉8克
蛋黄2个
炼乳8克(可省略)
9个的量,如果放了果肉会是9个+

黄桃蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.黄桃蛋挞的做法步骤 第1步

    把淡奶油和鲜牛奶混合,放入白砂糖和炼乳,小火加热搅拌至白砂糖完全融化

  2. 第2步.黄桃蛋挞的做法步骤 第2步

    放入蛋黄和低筋面粉

  3. 第3步.黄桃蛋挞的做法步骤 第3步

    不停搅拌均匀

  4. 第4步.黄桃蛋挞的做法步骤 第4步

    搅拌好以后用滤网过滤

  5. 第5步.黄桃蛋挞的做法步骤 第5步

    这是过滤以后的蛋挞液

  6. 第6步.黄桃蛋挞的做法步骤 第6步

    在挞皮里面放入自己喜欢的材料,当然不是什么都可以,比如柚子,烤出来就是苦的

  7. 第7步.黄桃蛋挞的做法步骤 第7步

    倒入蛋挞液,差不多8分满就可以了. 放入烤箱,中层,上下火,220°,25分钟左右。

  8. 第8步.黄桃蛋挞的做法步骤 第8步

    好了,看起来比较黑的是核桃蛋挞,另外的是黄桃蛋挞

小贴士

1.自己吃的话,就不要买植物性淡奶油噢!
2.蛋挞液一定不要装很满,否则烤的时候会溢出来

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